什么是食品復合調味保鮮包裝

  氮已經(jīng)廣泛應用于化工、電子、冶金、食品和機械等行業(yè)，很多廠(chǎng)里會(huì )安裝工業(yè)制氮機。氣體純度一般要求99.99%，有些要求高純氮超過(guò)99.998%。今天制氮機廠(chǎng)家-西斯氣體設備給大家分享什么是食品復合調味保鮮包裝。

  復合氣調保鮮包裝又稱(chēng)氣體置換包裝，國際上被稱(chēng)為modified  atmosphere  packing  (Modified  Atmosphere  Packing  )。 復合空調包裝機使用復合保鮮氣體(2-3種氣體按照食品特性配比混合)置換包裝箱/袋內的空氣，改變箱/袋內食品的保存環(huán)境，抑制細菌的生長(cháng)繁殖，延緩新鮮蔬菜的新陳代謝速度，最終達到延長(cháng)食品保鮮期的目的。

  空調保鮮氣體一般由二氧化碳(CO2 )、氮氣(N2 )、氧氣(O2 )和少量特殊氣體組成。 CO2具有抑制多種腐敗細菌和霉菌生長(cháng)的功能，是空調保鮮氣體中的主要抗菌成分。 O2具有抑制大多數厭氧腐敗細菌生長(cháng)的功能，可以維持生肉的色澤，維持新鮮蔬果的好氧呼吸，維持新鮮度。 N2是惰性氣體，不與食品發(fā)生化學(xué)作用，自然不會(huì )留下化學(xué)殘留物，與CO2、O2及特殊氣體構成復合保鮮氣體。 根據食品和蔬菜的不同，所需保鮮氣體的成分和比例也不同。
      本文由制氮機廠(chǎng)家-西斯氣體設備整理。西斯氣體專(zhuān)注于氣體分離技術(shù)、設備的開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)，具有變壓吸附制氮機以及工業(yè)制氮機，PSA制氮機，PSA制氧機，環(huán)保制氮機等各類(lèi)產(chǎn)品。我們遵從“誠篤守信、客戶(hù)至上”的原則，為客戶(hù)提供低價(jià)、優(yōu)質(zhì)的制氮機產(chǎn)品和服務(wù)。