在食品和飲料行業(yè),食品級氮氣的應用是滿(mǎn)足消費者對食品飲料質(zhì)量,
品種和新鮮度要求不斷上升的有效和自然的途徑。越來(lái)越多的消費者
正在尋求低或零添加劑替代常規防腐技術(shù)的食品。尤其是在不斷增長(cháng)
的方便及家常風(fēng)格食品市場(chǎng),氮氣保鮮被證明是不可缺少的。人口結構
的變化和營(yíng)養意識的提高,引發(fā)了人們對各類(lèi)新的健康食品和飲料的興趣。