制氮機生產(chǎn)制造的氮氣在啤酒用的使用（3）

       使用物理方法將空氣中的氧氣分離出來(lái)而得到氮氣的裝置被稱(chēng)為制氮機，制氮機主要分為三種，分別是深冷空分法、分子篩空分法(PSA)和膜空分法。今天，制氮機廠(chǎng)家-西斯氣體給大家簡(jiǎn)單說(shuō)一說(shuō)制氮機生產(chǎn)制造的氮氣在啤酒用的使用。

       3.包裝、二次抽真空 
       我們知道灌裝系統的啤酒含氧量的增加影響非常大。在實(shí)踐中，因為灌裝機結構不同所采納的灌裝工藝也不同，而區別是灌裝的預壓氣體是空氣仍是惰性氣體。假如用空氣做預壓氣體，不管灌裝機結構怎么，只要是用無(wú)菌空氣做預壓氣體，啤酒里的含氧量就無(wú)疑大為增加，只是增加的量稍有不同，所以，必定不應當用無(wú)菌空氣做預壓氣體，不然，酒的質(zhì)量就會(huì )下降。 
       但運用惰性氣體（如氮氣）做預壓氣體，要一起注意以下五個(gè)要素： 
        氮氣純度要高，理論上應當是99.95%，實(shí)踐運用中99.5%亦可。因為從效果價(jià)格比來(lái)看，99.5%的制氮機應是合算的。 
       選用激泡引沫趕出瓶頸空氣，以避免灌裝完畢出瓶時(shí)，空氣進(jìn)入瓶頸。 
       抽真空或直接充氮氣，以驅除瓶?jì)仍锌諝狻?nbsp;
       用氮氣吹除蓋底空氣。 
       洗瓶時(shí)的滴干區滿(mǎn)意長(cháng)以去除空瓶?jì)葰埩羲椤?nbsp;
       用氮氣時(shí)要求氮氣壓力習氣啤酒工藝，堅持恒壓。 
       其他，據國外經(jīng)驗介紹，瓶?jì)瘸涮畹獨?，不但對酒液無(wú)壞處，相反在注酒入杯時(shí)，更能激起泡沫，且持泡時(shí)間成倍延長(cháng)。 
       4.頂氣、頂酒、過(guò)濾 
       在頂氣、頂酒、過(guò)濾以及其它啤酒運送進(jìn)程中，以氮氣做備壓，也就是氮氣的壓力作運送酒液的動(dòng)力，可以使啤酒盡可能少與空氣接觸，以下降溶解氧，堅持啤酒的風(fēng)味質(zhì)量和非生物穩定性。 
       通過(guò)以上這篇制氮機純度變化較大的原因的文章，大家是可以有一些進(jìn)步和發(fā)展的，起碼，不會(huì )停止不前，從而，影響到該產(chǎn)品的學(xué)習進(jìn)程。而且，將這些知識及時(shí)掌握，并學(xué)以致用，對我們而言，也是大有益處的，能夠來(lái)提升制氮設備的使用效果，從而來(lái)從中受益。