氮氣的廣泛應用

  氮氣的惰性有效的防止了火災和粉塵爆炸的發(fā)生。 氮和 CO2 以及以它們?yōu)榈讱獾幕旌蠚庠谑澄锛寄苌媳挥米鞅Ｗo氣。
  調整和堅持所需氣體濃度正 確選擇包裝方法、包裝機器和噴射系統。氮能有效地阻遏悶燃和粉塵爆炸。 在存貯馬鈴薯時(shí)，氮可防止馬鈴薯發(fā)芽； 氮和飲料——當飲料未與空氣中的氧接觸時(shí)能保鮮很長(cháng)期，一般為了盡可能長(cháng)期堅持飲料 的新鮮度、 香味、 顏色和濃度， 量地除掉空氣中的氧氣。 （氧僅在發(fā)酵情況下， 氧化進(jìn)程是所需求的。） 氮、CO2 和它們的混合物在制造階段、存貯、混合、運送和填裝期間適用于保護產(chǎn)品。 高碳酸型飲料，特別是充填了氮的用小麥制成的啤酒和香檳酒，比充填 CO2 的飲料引起的問(wèn)題少。
  氮關(guān)于充裝無(wú)泡沫飲料如酒和果汁也是很理想的。 現代食物技能經(jīng)過(guò)運用惰性氣體包裝，給消費者供應了可長(cháng)期存儲的產(chǎn)品。因為深度冷凍，它 們也可以在過(guò)季節時(shí)買(mǎi)到并簡(jiǎn)單制造。飲料可長(cháng)期保鮮并且采用了更簡(jiǎn)便的包裝方法。若不多方面 運用低溫液體或氣態(tài)的氮，這些優(yōu)點(diǎn)是不可能完結的。   人工降雨、消霧與造雪；1994 年 8 月，浙江人工降雨，用液氮作催雨劑，300 升液由杭氧供應，當飛機噴灑液氮催雨劑 30 分鐘，便開(kāi)端降雨。 1994 年 2 月 17 日晚至 18 日晨，首都機場(chǎng)大霧，能見(jiàn)度僅 30 米，噴灑液氮作人工消霧試驗， 90 分鐘后能見(jiàn)度抵達 1000 米，并持續 2 個(gè)小時(shí)。
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