制氮機廠(chǎng)家淺談制氮機生產(chǎn)的氮氣如何保持食物新鮮

  氮已經(jīng)廣泛應用于化工、電子、冶金、食品和機械等行業(yè)，很多廠(chǎng)里會(huì )安裝工業(yè)制氮機。氣體純度一般要求99.99%，有些要求高純氮超過(guò)99.998%。今天制氮機廠(chǎng)家-西斯氣體設備給大家分享一下制氮機生產(chǎn)的氮氣如何保持食物新鮮。

  我們吃的食物腐敗是由與空氣中的氧氣直接或間接接觸引起的。 這意味著(zhù)氧氣的存在，是引起食物變質(zhì)的重要外部因素，對食物的貯藏有負面影響。 因此，要延長(cháng)食品的保存期限，就需要想辦法將食品與空氣中的氧氣人為隔離，避免脂肪等的氧化和微生物的繁殖，維持固有的商品價(jià)值。 食物充氣包裝的原理是這樣的。 
  氮對食物完全惰性，對食物的顏色、香、味和其他質(zhì)量沒(méi)有任何影響，能很好地避免細菌、酵母菌、霉菌等的增殖和繁殖，避免這些微生物對食物有害而引起的腐敗變質(zhì)。 充分有效地防備了食品中油脂的酸敗變化、維生素c的氧化分解、原有色相的氧化改變，大大延長(cháng)了各種易腐爛食品的保質(zhì)期，發(fā)揮了保鮮的效果。
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